粽子 粽子 粽子粽子
端午佳节之际,妈妈不在身边,吃不到妈妈包的那口粽子,又不喜欢杂七杂八的粽子,只喜欢红枣或豆沙的粽子,只能遥控老妈,学着自己包,第一次尝试,说什么都得记录下
1、江米泡24小时,妈妈说泡三天更好吃,大枣洗净,粽子叶泡3小时,开水煮10分钟
2、动手开包,这个是我包的最漂亮的一个了……
3、按顺序摆入锅中,加水磨过粽子两寸
4、盖锅开始煮,煮一小时后转为小火,再煮一小时,关火,焖30分钟!
5、配上个咸鸭蛋更美味哦!