花菜属十字花科蔬菜,具有抗癌防癌,净化血管的功效,花菜富含蛋白质,碳水化物,食物纤维,维生素A,维生素C等多种物质,是一种不可多得的食物,平时不妨多吃哦!
1、准备好食材:五花肉适量洗净切成薄片备用,花菜适量用盐水浸泡十分钟后洗净,切成小块备用,葱洗净切成段备用。
2、热锅倒入适量油,倒入五花肉煸炒出香味。
3、待五花肉煸炒出香味后,放入葱白煸香。
4、倒入花菜翻炒均匀。
5、翻炒五分钟左右,放入适量盐,加入适量热水大火焖煮十五分钟左右即可,加入葱花。
6、关火即可,放入适量鸡精调味,出锅装盘。
7、成品图。