清炒冬瓜成品图

清炒冬瓜

2019/03/08 14:00:51浏览8334 赞1221 收藏814

热菜家常菜午餐晚餐

冬瓜含有丰富的维生素C，性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，而且有清热化痰，消肿利湿的作用，在夏日服食尤为适宜。

食材清单

冬瓜 500克

大蒜 2颗

盐一勺

味极鲜一勺

烹饪步骤(共4步)

1、冬瓜去皮，切成薄片，大蒜拍碎。

第1步(清炒冬瓜的做法)

2、把切好的冬瓜放入适量盐进行腌渍片刻，让冬瓜的水出来。

第2步(清炒冬瓜的做法)

3、锅里倒入适量油，放入大蒜炸香，大火放入冬瓜翻炒，刚冬瓜用盐揉了就不要加太多盐了，适量味极鲜，翻炒片刻。

第3步(清炒冬瓜的做法)

4、装盘。

第4步(清炒冬瓜的做法)

小贴士：
冬瓜加盐揉出多余水分看个人喜好，喜欢吃水份多点的就不揉

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全