啤酒鸭成品图

啤酒鸭

2018/10/16 21:50:51浏览2202 赞259 收藏95

热菜家常菜

食材清单

鸭子 1只

盐 1勺

八角 1个

辣椒适量

啤酒 1瓶

蒜头适量

香叶适量

烹饪步骤(共3步)

1、炒锅中加入油，将香料爆香，倒入鸭子用油略微煸炒至变色。

2、加入水，水的高度没过鸭子，加入酱油，盖锅煮至沸腾。

3、水沸腾后，加入一瓶啤酒，盖住锅盖，20分钟左右翻动一下，中火煮至很少水，收汁出锅。

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