杏酱成品图

杏酱

2019/12/11 22:59:01浏览800 赞108 收藏72

自制酱料下午茶

做过多次杏酱，家人很喜欢吃。以前的做法是加水煮，这次是蒸的，感觉更好。主要是蒸的杏酱水分少，酱更稠，口感好。另外做起来也简单了。

食材清单

杏 1000克

白糖依据个人口味

烹饪步骤(共6步)

1、杏1000克，洗净备用。

第1步(杏酱的做法)

2、将杏从中间破开，去除杏核。

第2步(杏酱的做法)

3、将去核的杏放入蒸国，蒸熟，大约要7分钟左右。

第3步(杏酱的做法)

4、这是蒸好的杏，杏已经很烂。

第4步(杏酱的做法)

5、将蒸好的杏加入适量的白糖，用搅拌器打烂。

第5步(杏酱的做法)

6、好吃的杏酱做好了。酸甜可口。

第6步(杏酱的做法)

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