年糕成品图

年糕

2019/04/14 17:44:09浏览6583 赞1051 收藏677

第一次做年糕记录下

食材清单

年糕3100 克

红糖 500克

白糖 1000克

糯米 1000克

大米 1000克

杂米 1000克

烹饪步骤(共6步)

1、称好放那

第1步(年糕的做法)

2、准备红枣，洗下放那

第2步(年糕的做法)

3、切半

第3步(年糕的做法)

4、去核

第4步(年糕的做法)

5、准备花生

第5步(年糕的做法)

6、黑芝麻洗净炒下

第6步(年糕的做法)

小贴士：
2019年人生第一次做年糕，写上班时间挤出来的时间做的没有拍照，写个谱记录下方便明年做不会被遗忘哈，也方便不会做的朋友给个参考，米泡四个小时，完后磨米，到入蒸笼铺上红枣黑芝麻花生，再然后蒸一个半小时，因为送人做的是六斤二的年糕。

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