糖醋排骨成品图

糖醋排骨

2018/10/18 12:19:34浏览7779 赞1326 收藏712

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食材清单

排骨 500克

冰糖适量

酱油适量

盐适量

番茄酱适量

烹饪步骤(共8步)

1、准备好排骨。剁成一小块

第1步(糖醋排骨的做法)

2、洗干净，灼水，洗干净

第2步(糖醋排骨的做法)

3、裹上淀粉

第3步(糖醋排骨的做法)

4、油开放入排骨去炸。来回炸两次

第4步(糖醋排骨的做法)

5、这是炸好的排骨。

第5步(糖醋排骨的做法)

6、锅中放油。放入冰糖小火炒成枣红色

第6步(糖醋排骨的做法)

7、放入排骨翻炒，加入酱油，盐，番茄酱。

第7步(糖醋排骨的做法)

8、炒个30秒就可以上桌了。这是炒好的排骨。

第8步(糖醋排骨的做法)

小贴士：
1.排骨要灼水洗干净晾干水分。2.要小块的冰糖炒成枣红色。3.加入适量的番茄酱，我没有用醋，我用的番茄酱。感觉这样比醋好吃，也没那么酸。

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