1、生鱼片各一
2、把鱼片切片。(刀工不好,切得厚薄不一啊。)
3、把其它材料洗净,黄瓜切条,用盐腌出水分,挤干,胡萝卜,腊肠分别切条,汆烫至熟,鸡蛋煎成蛋皮,切条,牛油果去皮和核,切条备用
4、米饭放寿司醋和七味粉拌匀
5、取一片紫菜放在卷帘上,铺上米饭,放上腊肠,胡萝卜,黄瓜,蛋皮,牛油果
6、卷紧,然后切段就可
7、剩余的饭做了几个饭团
8、在饭团上铺上生鱼片即可
小贴士:
1. 生鱼片一定要买可以生吃的,普通在超市卖的鱼块不能生吃,一定要煮熟了才能吃。
2. 没有寿司醋可以用米醋加糖调制。
3. 没七味粉也是可以不放的。
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