苦瓜成品图

苦瓜

2018/12/04 22:33:34浏览2581 赞321 收藏104

热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

#快手小炒菜#，夏天多吃苦瓜。

食材清单

苦瓜一根

鸡蛋两个

葱半根

调和油适量

盐少许

烹饪步骤(共9步)

1、准备原料，苦瓜刨开两半，去除内瓤。

第1步(苦瓜的做法)

2、苦瓜、葱切丝备用。

第2步(苦瓜的做法)

3、鸡蛋打散。

第3步(苦瓜的做法)

4、热锅凉油，先炒鸡蛋。

第4步(苦瓜的做法)

5、鸡蛋炒好后，盛出备用。

第5步(苦瓜的做法)

6、炒锅留底油，爆香葱丝。

第6步(苦瓜的做法)

7、放入苦瓜丝翻炒。

第7步(苦瓜的做法)

8、加少许盐，加快苦瓜出水，倒入炒好的鸡蛋吸收苦瓜出的水。

第8步(苦瓜的做法)

9、装盘出锅了。

第9步(苦瓜的做法)

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