酸甜排骨成品图

酸甜排骨

2018/09/09 11:18:12浏览6001 赞648 收藏348

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食材清单

排骨适量

西红柿1 个

白醋适量

白糖适量

番茄酱适量

料酒适量

淀粉100 克

盐2小勺

鸡蛋1 个

烹饪步骤(共5步)

1、排骨洗净晾干水分，将洗净的排骨倒入玉米淀粉两小勺盐，两勺料酒，一个鸡蛋，混匀图片这样即可。

第1步(酸甜排骨的做法)

2、准备好干净的锅，锅热加入干净的油，烧到八成热，排骨下锅炸。

第2步(酸甜排骨的做法)

3、炸至金黄捞出，备用

第3步(酸甜排骨的做法)

4、准备一个不粘锅，加入适量的油，油热放入切好的番茄，番茄酱，糖，醋，一小勺水，熬制粘稠放入炸好的排骨，搅拌均匀，让每一个排骨都粘到酱就可以盛出来了

第4步(酸甜排骨的做法)

5、做出来就是这样子得拉，

第5步(酸甜排骨的做法)

小贴士：
炸排骨一定要用玉米淀粉，也就是生粉。喜欢吃酸点的可以多加点醋，喜欢吃甜就多加点糖，这个可以根据自己的的口味添加。

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