茄汁大虾成品图

茄汁大虾

2019/11/02 21:03:07浏览3173 赞439 收藏196

酸甜家常菜快手菜茄汁大虾茄汁焖大虾茄汁茄汁海鲜菇荸荠茄汁鸡丁

食材清单

虾 12只

番茄沙司半瓶

淀粉 1勺

蒜 2瓣

糖一勺

盐一小勺

料酒一勺

香醋一勺

烹饪步骤(共8步)

1、青虾洗干净,用牙签去虾线,开虾背,然后放一勺料酒

第1步(茄汁大虾的做法)

2、一小勺盐,

第2步(茄汁大虾的做法)

3、加淀粉和大蒜,然后搅拌,腌20分钟

第3步(茄汁大虾的做法)

4、我是倒了半瓶番茄沙司,然后加一勺白糖,一小勺盐（喜欢番茄味,可以放多多的番茄沙司）,搅拌均匀

第4步(茄汁大虾的做法)

5、锅内热油,葱姜蒜炒香

第5步(茄汁大虾的做法)

6、炒大虾,

第6步(茄汁大虾的做法)

7、炒成红色,加入调好的番茄汁,继续翻炒,虾均匀沾上番茄汁即可出锅

第7步(茄汁大虾的做法)

8、完成咯

第8步(茄汁大虾的做法)

小贴士：
开虾背 ,要注意别切到手

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