寿司

2019/01/17 22:27:17浏览8934 赞1423 收藏718

我家大宝的最爱之一，每次春、秋游的标配，连她的同学们和老师们都很爱吃！

食材清单

米饭 2大碗

寿司醋 1瓶

肉松 250克

黄瓜 2根

海苔若干片

鸡蛋 2个

沙拉酱 1瓶

雨润盐方 1块

1、米饭待冷却到留一点点温度时盛起，倒入寿司醋拌匀（可根据个人喜好调酸度）

2、黄瓜切条，火腿切条，平底锅制成蛋皮切条，所有食材准备就绪

3、开始制作，按从下往上先后顺序：底层-海苔，第二层米饭（平铺均匀），第三层黄瓜条，肉条，蛋皮条，这三个靠自己近侧放

4、挤上色拉酱（根据自己喜好，放色拉酱的量，个人喜欢色拉酱多点觉得好吃）均匀洒上肉松，用寿司竹帘卷起来后均匀再卷紧一下，防止切开时松散开。

5、最后就是用刀均匀的切段就OK啦！

小贴士：
1.切寿司的刀一定要锋利，否则会导致寿司变形、松散！再不行就淋点冷水再切，会有润滑的作用哦！
2.需要凹造型、提升成品颜值的小伙伴可以将每卷的头和尾切掉，留肉段摆盘哦！