茄汁大虾成品图

茄汁大虾

2018/12/20 12:27:52浏览8641 赞1371 收藏720

家常菜酸甜茄汁大虾茄汁焖大虾茄汁茄汁海鲜菇荸荠茄汁鸡丁

食材清单

虾一斤

盐 2克

蒜末 2汤匙

番茄酱 150克

糖 2.5汤匙

姜末 1茶匙

水 3汤匙

烹饪步骤(共6步)

1、一斤海对虾洗净沥干水

第1步(茄汁大虾的做法)

2、把虾尾剪掉一些，虾头眼睛以上剪掉，剪开虾背去虾肠

第2步(茄汁大虾的做法)

3、虾放入姜末，一汤匙蒜末，盐，喜欢可以放一点料酒和胡椒粉腌一下

第3步(茄汁大虾的做法)

4、腌好的虾放锅里煎一下

第4步(茄汁大虾的做法)

5、放入番茄酱，水，糖和一汤匙蒜末，收汁

第5步(茄汁大虾的做法)

6、摆盘！

第6步(茄汁大虾的做法)

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