年糕成品图

年糕

2019/12/01 20:24:29浏览7335 赞1025 收藏489

作为时差党的你们还在吃那种一股子塑料味儿的真空包装年糕吗？自己动手来做出好吃新鲜的年糕吧~

食材清单

糯米粉 100g

粘米粉 50g

植物油 1小勺

温水 100g

烹饪步骤(共4步)

1、用温水混合所有材料和好面团（面团开始会粘，但是和到最后就一点儿也不粘了）

2、把面团搓成你想要的形状，上锅蒸35min直到面团表面光亮，证明熟透了

3、拿出来放凉后，用保鲜膜包住，放冰箱冷藏

4、吃的时候拿出来切片切块儿随你意

小贴士：
如果把水换成玫瑰茶或者桂花茶或者山茶花，就能做出来甜年糕了，我做了玫瑰的，煮牛奶粟米年糕汤真是超级好吃

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