家庭寿司

2019/03/15 23:35:05浏览9756 赞1638 收藏532

这个量是按我家宝贝一顿的量虽然5岁，但食量偏大

食材清单

米饭 1碗

火腿肠 1根

黄瓜 1根

寿司醋 2勺

肉松 15克

腌萝卜 2条

1、蒸一碗米饭。具体不说了，用电饭煲。

2、黄瓜，香肠，切成长条，长度最好跟海苔宽度一样

3、着重说一下，海苔不要受潮，否则会咬不动。

4、肉松，当然你可以在加一些鱼籽等你喜欢吃的。

5、下面开始，米饭里放入2勺寿司醋，抓拌，抓有两个目的，一个拌匀醋，一个是加速让米饭凉。

6、等米饭微热时，再把米饭均铺到海苔上。要点1.要薄一些。2.一定要铺满。3.尽量均匀。

7、撒上肉松，撒匀。放入黄瓜，腌萝卜，火腿肠等配料，只放一边，然后卷。

8、卷成这样，在继续几次（类似于做面条时在擀面杖上擀面的似的。）让其越紧越好。

9、头围切掉，自己吃，其他切了，摆盘，配上酱油或番茄酱或沙拉酱。开吃。

10、这是边角料做的兔子。

小贴士：
1.米饭不要热时铺海苔上，，热米饭会使海苔变潮不好咬。
2.无论是肉松还是鱼籽最好铺5/6，在铺有肉松那边放配料。没有肉松鱼籽处为了好粘着。不至于在切的时候散开。