酸菜鱼成品图

酸菜鱼

2019/05/29 14:15:46浏览917 赞137 收藏68

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酸菜鱼是平常家里就会做的一道菜，但是很多都没有原料而放弃做这道美味，但是，自从有了酸菜鱼调料包后就不再担心这个问题啦，酸菜鱼调料包里面分为三部分，有酸菜底料包，调味粉和鱼肉腌制料，完全解决底料问题，快来看看怎么做吧！

食材清单

鱼 1条

香菜 1把

红辣椒 2个

青辣椒 2个

生姜 1个

蒜 3瓣

烹饪步骤(共5步)

1、将1.5kg左右的鱼洗净、沥干后加入腌鱼调料包，腌制8-10分钟。

第1步(酸菜鱼的做法)

2、往锅里倒入食用油大火烧热，加入酸菜包，炒香。

第2步(酸菜鱼的做法)

3、加入调料包，翻炒均匀；加入1.5kg左右清水，煮沸。

第3步(酸菜鱼的做法)

4、放入鱼片，煮熟即可。

第4步(酸菜鱼的做法)

5、适当加入青红辣椒圈，摆盘出锅！

第5步(酸菜鱼的做法)

小贴士：
青红辣椒也可以用双椒酱哦，川娃子双椒酱更美味，下饭，吃面，配馒头，都OK，可以试试呦！

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