梅先生酸菜鱼做法成品图

梅先生酸菜鱼做法

2018/12/10 13:18:58浏览2082 赞331 收藏188

为爱痴狂

食材清单

酸菜 1颗

料酒 3勺

草鱼 1条2斤左右

淀粉 1勺

姜 6片

香菜可有可无

盐 2勺

花椒 10粒

鸡精 1.5勺

蒜 3瓣

油适量

香叶 6片

烹饪步骤(共3步)

1、提前备好的料，一部分撒入鱼块中，淹20至30分钟即可，

第1步(梅先生酸菜鱼做法的做法)

2、把酸菜切成丝，在水中浸泡

第2步(梅先生酸菜鱼做法的做法)

3、起火倒入量少油，把剩余调料倒入锅中，炒出香味，把鱼块一起倒入一起翻炒2分钟即可，然后加入适量的开水，煮三分钟加入酸菜丝，然后一起中火煮8分钟即可，美味的酸菜鱼就出锅了，鱼汤拌饭特别好吃

第3步(梅先生酸菜鱼做法的做法)

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