黑米寿司

2019/06/09 10:32:47浏览9485 赞1678 收藏718

平时都是吃单一的珍珠米寿司，容易腻
就想着五谷的寿司又不腻又多了一道营养

食材清单

黑米 75克

黄小米 75克

珍珠米 350克

黄瓜半根

胡萝卜半根

火腿适量

肉松适量

虾仁适量

海苔 6片

寿司醋 3勺

盐 3克

沙拉酱适量

1、1、把珍珠米、黑米、黄小米提前泡半个小时，再放入电饭锅蒸熟。把黄瓜、胡萝卜切成小条，火腿也切成小条。

2、加入寿司醋和盐拌均匀

3、我用的是丘比的寿司醋，在超市比较容易买得到

4、拿出海苔放在寿司卷帘上，把黑米饭均匀的铺在海苔上

5、放一根黄瓜，一根胡萝卜，几片火腿，适量的虾仁

6、放一些沙拉酱，可以根据个人的味来多加一些

7、用力一点一点慢慢卷起来，一定要抓紧，不然切出来就很松，容易散出来

8、卷好后就可以切了，切的时候要在刀上抹点点水，这样就不会粘，切口也会漂亮很多。

9、切好放在自己喜欢的容器上就可以啦

小贴士：
寿司里的虾仁和肉松都是可以替换成自己喜欢的食材，比如墨鱼，蟹肉之类的