酸菜白肉成品图

酸菜白肉

2019/08/22 10:14:59浏览3692 赞723 收藏434

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食材清单

酸菜一袋

蒜 2瓣

五花肉 500克

盐两勺

鸡精一勺

烹饪步骤(共6步)

1、五花肉清洗一下

第1步(酸菜白肉的做法)

2、开水里放姜片，一点点料酒去腥，下五花肉煮熟，五分钟左右。

第2步(酸菜白肉的做法)

3、白肉拿出来放凉切成薄片

第3步(酸菜白肉的做法)

4、油锅下蒜末，爆香后放入五花肉爆炒三分钟后加入酸菜翻炒三分钟。

第4步(酸菜白肉的做法)

5、把肉和酸菜倒入汤锅，加入开水或者煮肉的肉汤，烧开后小火20分钟，加适量盐，味精或者鸡精。

第5步(酸菜白肉的做法)

6、酸酸的又很鲜的汤就做好了。拌饭吃一流。

第6步(酸菜白肉的做法)

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