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家常版酸菜鱼成品图

家常版酸菜鱼

2019/10/30 10:42:32浏览2659 赞395 收藏253

每次家中有朋友来都不知道要煮什么招待,现在学会了这道菜就不会担心啦。

食材清单

酸菜鱼调料包 1包
白萝卜 1个
玉米 3个
草鱼
娃娃菜 1颗
适量
2片
金针菇 1包
喜欢的蔬菜 适量

烹饪步骤(共11步)

1、草鱼洗净,将鱼骨和肉分开,鱼骨用盐腌制一会儿。

第1步(家常版酸菜鱼的做法)

2、鱼肉要切得这么薄,煮出来的才好吃。

第2步(家常版酸菜鱼的做法)

3、放入盐,腌鱼包腌制一会儿,我们开始准备菜。

第3步(家常版酸菜鱼的做法)

4、萝卜要切成这样大块的才好吃。

第4步(家常版酸菜鱼的做法)

5、娃娃菜不用切,用手撕成3段就行,比较小的可以撕2段。

第5步(家常版酸菜鱼的做法)

6、金针菇洗净对半切,再切2片姜

第6步(家常版酸菜鱼的做法)

7、锅中放水,先将鱼肉和姜放进去

第7步(家常版酸菜鱼的做法)

8、水烧开后撇去浮沫,放入酸菜包,还有玉米.

第8步(家常版酸菜鱼的做法)

9、放入白萝卜

第9步(家常版酸菜鱼的做法)

10、加入蔬菜,再加入鱼肉,煮熟即可。

第10步(家常版酸菜鱼的做法)

11、OK

第11步(家常版酸菜鱼的做法)

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