每次家中有朋友来都不知道要煮什么招待,现在学会了这道菜就不会担心啦。
1、草鱼洗净,将鱼骨和肉分开,鱼骨用盐腌制一会儿。
2、鱼肉要切得这么薄,煮出来的才好吃。
3、放入盐,腌鱼包腌制一会儿,我们开始准备菜。
4、萝卜要切成这样大块的才好吃。
5、娃娃菜不用切,用手撕成3段就行,比较小的可以撕2段。
6、金针菇洗净对半切,再切2片姜
7、锅中放水,先将鱼肉和姜放进去
8、水烧开后撇去浮沫,放入酸菜包,还有玉米.
9、放入白萝卜
10、加入蔬菜,再加入鱼肉,煮熟即可。
11、OK