蒸水蛋成品图

蒸水蛋

2019/09/20 19:41:48浏览902 赞169 收藏57

蒸蛋蒸水蛋白贝蒸水蛋

老少咸宜，简单，营养美味！

食材清单

鸡蛋 1个

紫菜半张(做寿司卷用的）

虾皮或虾仁适量（不用泡发）

枸杞适量

猪油 1克

温开水 60毫升

烹饪步骤(共2步)

1、吃饭的小碗，放入四方形的紫菜两层垫碗底，加入温开水，放适量的虾皮或虾仁打入鸡蛋，在加一点点猪油。

2、放入蒸锅大火蒸十分钟左右，蒸好后放入洗净的枸杞，就可食用。

小贴士：
蒸好后根据口味，（因紫菜和虾皮自带咸味）可放适量的生抽酱油。蒸做时间可以根据自己喜欢蛋的老嫩撑握，喜欢糖心的可以蒸的时间短点。还有不喜欢猪油，可以蒸好后淋几滴香油。

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