洋葱、西红柿都是很大众也很利好的食材,西红柿维生素C含量丰富,经常食用对延缓衰老很有益处。洋葱不但营养丰富,还有降压降糖的作用。洋葱搭配西红柿炒,西红柿酸甜的口感减少了洋葱辛辣的味道,炒时再添加少许白糖,成品菜只完全保留了洋葱的营养以及养生功效,却完全没有了洋葱的辛辣。是老少皆宜的一款保健美味。
1、洋葱、西红柿洗干净。
2、西红柿去皮切成块。
3、洋葱切成块。
4、起油锅,洋葱入锅煸香后盛出。
5、姜丝入锅煸香后西红柿入锅炒。
6、洋葱入锅炒。
7、加白糖炒。
8、加盐、味精炒。
9、炒均匀即可出锅装盘。
小贴士:
此菜不宜添加色重味重的调味品。