银鱼鸡蛋羹成品图

银鱼鸡蛋羹

2018/10/26 22:28:27浏览6781 赞1034 收藏530

蒸蛋银鱼鸡蛋羹银鱼鸡蛋羹炒银鱼银鱼炒蛋

食材清单

银鱼

鸡蛋

葱

酒酿

烹饪步骤(共5步)

1、把银鱼干泡发洗净，放入热油锅中煸炝几分钟

2、倒入适量酒酿，加入温开水

3、大火烧开水后，除去汤表面的黄色油泡沫，再小火熬汤

4、熬出乳白色汤汁后，打入一个散鸡蛋，等二次水开

5、放盐调味，水二次开后即关火，撒入细葱末

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