很嫩,可以多加辣椒,这样更好吃。材料也特别寻常,商店一般都买的到。忘加辣椒了,建议加辣椒。
1、准备好材料。
2、把葱花切末,火腿切小段备用。把鸡蛋打散,加盐。
3、加入温水,温水按不同口味加不同量的水。加入火腿,葱花,这样火腿就熟了,不用担心会拉肚子。分碗装,这样熟的快一些。这时可以封上保鲜膜,在上面打几个洞,以免会漏水进去。
4、可以开始煮了,大约需要15/20分钟,关火时别忙着端出来,等它再焖3/5分种就可以出锅了。这时蛋和火腿就特别的嫩了。记住:在上面多散点辣椒。更香。
小贴士:
一定要加辣椒,很好吃。