广东腊肉成品图

广东腊肉

2019/11/29 13:04:29浏览3548 赞371 收藏160

秋风起，腊味香。自从同事给了我这个方子，从此我只吃自己做的腊肉。

食材清单

五花肉 10斤

生抽 500ml

老抽 6汤匙

白糖 150克

盐 50克

料酒一碗

葱头 2/3碗

沙姜 1/3碗

烹饪步骤(共6步)

1、五花肉洗干净晾干水。

第1步(广东腊肉的做法)

2、葱头沙姜剁碎。

第2步(广东腊肉的做法)

3、这是所有配料的大合照。

第3步(广东腊肉的做法)

4、所有配料混合。

第4步(广东腊肉的做法)

5、把上一步混合的配料均匀洒在五花肉上，中间翻两三次让其均匀入味，腌6个小时就可以晒了。

第5步(广东腊肉的做法)

6、天气好大概一星期就可以打包发货啦

第6步(广东腊肉的做法)

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