干锅花菜成品图

干锅花菜

2018/12/18 21:08:28浏览8492 赞949 收藏651

干锅干锅花菜干锅有机花菜花菜干锅咖喱花菜

食材清单

花菜 1颗

五花肉 100克

大蒜 1根

烹饪步骤(共6步)

1、五花肉切片，大蒜切段；花菜摘成小朵，洗净备用

第1步(干锅花菜的做法)

2、烧半锅水，水开后，倒入花菜，煮2分钟，取出，冲一下凉水，备用

第2步(干锅花菜的做法)

3、油锅内，倒入少许油，放入五花肉，少许料酒，煸炒到微焦，放入大蒜

第3步(干锅花菜的做法)

4、放入大蒜（喜欢辣的，可以加几个干辣椒）翻炒一下，炒出香味

第4步(干锅花菜的做法)

5、加入花菜，一起煸炒，加一勺老抽，小半勺盐，半勺糖，少许味精，翻炒两下

第5步(干锅花菜的做法)

6、花菜均匀上色了，炒两分钟，出锅即可！

第6步(干锅花菜的做法)

小贴士：
花菜不要煮太久，水开放进去，水再次烧开，1-2分钟后就可以取出，酥了就不好吃了

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