蒸水蛋成品图

蒸水蛋

2019/04/01 11:45:25浏览9604 赞1734 收藏667

蒸蛋蒸水蛋白贝蒸水蛋

蒸水蛋是一道非常普通的家常菜，想要蒸出水嫩的蒸蛋还是很考功夫的

食材清单

鸡蛋 1个

温开水鸡蛋和水1:1.5

酱油少许

烹饪步骤(共3步)

1、鸡蛋磕入碗中，加1.5倍的温开水用筷子搅拌均匀，搅拌至出现细密泡沫即可，用勺子舀出泡沫

第1步(蒸水蛋的做法)

2、倒入容器，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几下，水开后上锅，中火蒸七分钟

第2步(蒸水蛋的做法)

3、打开锅盖撒上葱花，起锅后淋上生抽即可美美的享用，嫩滑如布丁

第3步(蒸水蛋的做法)

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