鸡蛋羹成品图

鸡蛋羹

2019/03/03 09:20:20浏览9745 赞1045 收藏484

食材清单

鸡蛋个

酱油勺

温水克

盐克

烹饪步骤(共4步)

1、一个鸡蛋放两个鸡蛋壳的水，两个鸡蛋，4个鸡蛋壳的水，依此类推，再放一勺盐，

第1步(鸡蛋羹的做法)

2、然后用勺子把泡泡撇干净，然后再用这种细的漏勺把过滤一遍鸡蛋液，过滤在另一些碗里，就会一点渣也没有，特别特别细腻，

第2步(鸡蛋羹的做法)

3、然后水开后直接上锅蒸，上面放个盘子就可以，不用保鲜膜包裹了，这样食用安全，方便，简单，水蒸汽也不会进碗里，蒸十分钟特别特别嫩，15分钟可能有点老了，

第3步(鸡蛋羹的做法)

4、还需要在进步

第4步(鸡蛋羹的做法)

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