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炒黄花菜成品图

炒黄花菜

2019/11/21 13:31:19浏览3854 赞595 收藏274

乡野小菜,健康又美味!

食材清单

黄花菜 200克
适量
料酒 2勺
白糖 适量
火腿肠 1根
生姜 适量
食用油 适量

烹饪步骤(共6步)

1、黄花菜洗净。

第1步(炒黄花菜的做法)

2、去除中间的花蕊。

第2步(炒黄花菜的做法)

3、装好,用淡盐水浸泡20分钟。

第3步(炒黄花菜的做法)

4、火腿肠切成小丁。(本来没打算传菜谱的,所以这一步忘了拍照,见谅哈~)

5、锅烧热,放入适量食用油。放入生姜,爆出香味后放入火腿肠翻炒1-2分钟。

6、放入黄花菜继续翻遍至变软。加入适量料酒、盐、白糖。装盘出锅~

第6步(炒黄花菜的做法)

小贴士:
烧完后觉得生姜应该切丝会更好看,也可依据个人口味添加其他调料,如辣椒,胡椒粉等~还等什么,动手做起来吧~

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