春笋炒腊肉成品图

春笋炒腊肉

2019/09/11 11:01:49浏览1207 赞205 收藏114

家常菜春笋炒腊肉春笋腊肉腊肉炒春笋春笋炒春笋

春天真的必须要吃春笋的，而且要花样吃百变吃！怎么吃怎么好吃那种！尤其配上春节期间存下来的腊肉，鲜和香的搭配，简直完美~腊肉比较咸就不需要加其他调料啦，这样做法超简单的！

食材清单

春笋 2根

芦笋 1小把

腊肉 1小块

青椒 1根

大葱 1段

烹饪步骤(共5步)

1、准备食材：腊肉洗净切片，春笋和芦笋切片，青椒切滚刀块，大葱切片；

第1步(春笋炒腊肉的做法)

2、春笋和芦笋切焯水2分钟，捞出过凉水，控干水分备用；

第2步(春笋炒腊肉的做法)

3、锅里放少许油，放入腊肉翻炒至微透明状，然后加入大葱和青椒一起翻炒；

第3步(春笋炒腊肉的做法)

4、倒入沥干水的春笋和芦笋，不需要加盐，一起炒熟即可；

第4步(春笋炒腊肉的做法)

5、盛出装盘，配上一碗米饭，开吃吧~

第5步(春笋炒腊肉的做法)

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