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香辣干锅鸡成品图

香辣干锅鸡

2019/11/13 19:08:10浏览6855 赞933 收藏338

干锅 香辣干锅鸡 香辣干锅 干锅鸡 香辣鸡 香辣干锅虾

食材清单

鸡腿 2只
大蒜 7瓣
8片
生抽 1勺
料酒 3勺
花椒 1勺
2茶匙
玉米淀粉 1茶匙
白胡椒 1茶匙
食用油 多放一些
土豆片 1-2个
干辣椒 30g
白糖 1/2茶匙
蚝油 1茶匙
4根
适量
白芝麻 适量

烹饪步骤(共25步)

1、1.鸡腿2个

第1步(香辣干锅鸡的做法)

2、2.切块,小点的块

第2步(香辣干锅鸡的做法)

3、3.玉米淀粉1茶匙

第3步(香辣干锅鸡的做法)

4、4.加盐1茶匙

第4步(香辣干锅鸡的做法)

5、5.加白胡椒1茶匙

第5步(香辣干锅鸡的做法)

6、6.料酒1茶匙

第6步(香辣干锅鸡的做法)

7、7.搅拌均匀,腌制15分钟

第7步(香辣干锅鸡的做法)

8、8.多放些食用油

第8步(香辣干锅鸡的做法)

9、9.煎至两面焦黄

第9步(香辣干锅鸡的做法)

10、10.捞出鸡肉,留底油,放入土豆片,煎至两面微黄

第10步(香辣干锅鸡的做法)

11、11.蒜7粒

第11步(香辣干锅鸡的做法)

12、12.姜8片

第12步(香辣干锅鸡的做法)

13、13.干辣椒30g

第13步(香辣干锅鸡的做法)

14、14.放入鸡块,继续炒

第14步(香辣干锅鸡的做法)

15、15.加1茶匙盐

第15步(香辣干锅鸡的做法)

16、16.白糖1/2茶匙

第16步(香辣干锅鸡的做法)

17、17.花椒1茶匙

第17步(香辣干锅鸡的做法)

18、18.蚝油1茶匙➕生抽1茶匙

第18步(香辣干锅鸡的做法)

19、19.加料酒2茶匙

第19步(香辣干锅鸡的做法)

20、20.加水适量

第20步(香辣干锅鸡的做法)

21、21.中火焖2-3分钟

第21步(香辣干锅鸡的做法)

22、22.加葱4根➕白芝麻适量

第22步(香辣干锅鸡的做法)

23、23.干锅内土豆打底

第23步(香辣干锅鸡的做法)

24、24.倒入炒好的鸡肉

第24步(香辣干锅鸡的做法)

25、25.完工~完美~

第25步(香辣干锅鸡的做法)

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