干锅土豆片

2019/06/01 19:48:17浏览6506 赞1110 收藏493

非常好吃，喜欢吃就要自己动手做……

食材清单

土豆 2个

豆瓣酱 1勺

酱油 1勺

盐少许

洋葱少许

蒜 6瓣

羊肉少许

青椒少许

胡萝卜少许

玉米油少许

大葱少许

姜 3片

1、羊肉切片，葱切片，大蒜拍扁，姜切片。

2、胡萝卜切片，青椒用手掰段。

3、热锅凉油，加入葱姜蒜炝锅，加入羊肉煸炒。

4、加入土豆片煸炒八分熟，加入老干妈煸炒几下，加入胡萝卜，青椒，圆葱头煸炒。

5、加入酱油，咸盐煸炒，出锅前加入少许又少许醋，出锅开吃。

小贴士：
1.喜欢吃猪肉的可以用五花肉炒。
2.可以用老干妈或者豆瓣酱炒，老干妈味道好一些，成本高点。
3.可以加耗油、味精鸡精，虎哥不用。
4.土豆可以用热水抄一下，或者提前用油炸一下，虎哥没用。

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