干锅 干锅土豆片 土豆片 干锅 烧土豆片 番茄土豆片
1、土豆切成片(厚一点,我的有点薄),在热水中过20秒,捞出来盛放到盘子里,再放到油锅里炸到金黄色捞出
2、另起油锅,把这些调料放到锅里,另外加1勺糖,1勺酱油,1勺耗油,1勺豆瓣酱(我用的是秘制酱料)炒香
3、我的秘制酱料
4、然后把炸好的土豆片放里翻炒几下,小火闷2分钟
5、最后撒上葱花香菜,就可以上桌了
小贴士:我的土豆片有点薄了,炸的有点大,看个人口味,很好吃,麻辣甜