干锅有机花菜成品图

干锅有机花菜

2018/12/04 20:27:04浏览6193 赞679 收藏458

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五花肉和有机花菜的完美搭配……

食材清单

有机花菜半个

五花肉 50克

蒜 2瓣

豆瓣酱 2大勺

小米椒 2个

盐 2克

糖 3勺

葱 5根

姜 3片

烹饪步骤(共6步)

1、五花肉切片洗净，用少许盐腌制十分钟（肉质会更嫩）

第1步(干锅有机花菜的做法)

2、花菜切开洗净，把水沥干。

第2步(干锅有机花菜的做法)

3、锅内放少许油，油热后，放入蒜片和姜片。然后倒入腌制的五花肉，煸炒至肉差不多8分熟，随后加入豆瓣酱，继续翻炒。

第3步(干锅有机花菜的做法)

4、然后倒入花菜，翻炒。因为家人不怎么吃辣，所以小米椒我是在这个时候加入。然后加点糖，加少许盐。翻炒几下后，加入一点点清水，继续大火烧，不要盖锅盖。

第4步(干锅有机花菜的做法)

5、烧个一分钟左右，再翻炒几下，差不多就熟了。这个时候的花菜咬伤去脆脆的，好吃。加入切好的葱段翻炒一下，葱段切长一点，大约3厘米左右。

第5步(干锅有机花菜的做法)

6、可以装盘啦！

第6步(干锅有机花菜的做法)

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