蒸蛋 鸡蛋羹 银鱼鸡蛋羹 葱花鸡蛋羹 海鲜鸡蛋羹 番茄鸡蛋羹
1、鸡蛋里加入少许盐和鸡精,打散。
2、加入和鸡蛋等量的清水,拌匀。用滤网过滤两遍。将蛋液表面的大气泡弄掉。
3、盖上保鲜膜。等水开后放入蒸锅,大火蒸10分钟左右即可。
4、洒点儿酱油,加点儿葱花,吃!