蒸蛋成品图

蒸蛋

2019/08/04 23:35:38浏览7519 赞1151 收藏453

蒸蛋蒸蛋牛奶蒸蛋豆腐蒸蛋蒸蛋器海参蒸蛋

超级棒的蒸蛋，不用过滤不用保鲜膜，嫩得像布丁一样哦，美粉们快快做起来～～

食材清单

鸡蛋（连壳大概55g-60g左右） 5个

水 400g

芝麻油少许

生抽少许

盐少许

烹饪步骤(共4步)

1、水，一点盐入主锅，4分钟/60度/0.5烹煮…

第1步(蒸蛋的做法)

2、加入5颗鸡蛋…15秒，速度4混合…

第2步(蒸蛋的做法)

3、倒入蒸碗，用网勺捞去浮沫…放入蒸锅，蒸汽上来15分钟蒸熟…如果是冷水，差不多主锅放1/3的水量，22分钟-voroma-速度1或者2都行，如果蛋羹上面要放虾等其他装饰，最后5分钟的时候放上和青豆然后不要再掀开锅盖…

第3步(蒸蛋的做法)

4、出炉，浇上芝麻油和生抽，开吃～

第4步(蒸蛋的做法)

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