这是我第一次下厨炒的菜!特别用心摆了一下!
1、菜心如图留根洗好沥干备用
2、花生油烧至六七层热
3、下青菜炒至五层熟
4、加一点点水在锅底把盐洒在水里,这样咸味均匀,再把水里的盐搅一搅和菜心翻炒两秒关火完成
小贴士:盐放在水里再翻炒是经常炒青菜的技巧