紫苏黄瓜成品图

紫苏黄瓜

2019/05/01 21:22:30浏览8216 赞1550 收藏928

食材清单

紫苏

黄瓜

姜

蒜

肉

生抽

辣椒

烹饪步骤(共6步)

1、黄瓜切条，肉切条，紫苏随便切两刀，姜蒜切末，辣椒切碎

2、锅里放一点点水，放入肥肉榨出油。黄瓜入锅煎一会，变软即捞出备用。

3、锅内留底油，小火炒香姜蒜，放瘦肉煸炒一会儿。

4、入黄瓜，生抽，辣椒，紫苏。加一点点水，闷一会儿。

5、辣椒断生，加盐调味。

6、完成。

小贴士：
因为放的是干紫苏，所以加了一点点水闷出紫苏香。
新鲜紫苏的话，不用加水闷的。

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