凉拌黄瓜

2019/11/21 10:39:51浏览3414 赞493 收藏302

炎炎夏日，怎么能少了黄瓜！

食材清单

黄瓜(俩人份 1根

蒜 3瓣

香油 3滴

白糖 10克

盐 30克

生抽 2勺

陈醋 1勺

干辣椒少许

辣子油 1勺

1、一根黄瓜，切成两段，然后筷子放两边，黄瓜放中间均匀的直着切，然后在反面，45度斜着切，看下图↓

2、我的材料用完了，大家理解一下，然后翻面，看下图↓

3、在均匀的斜切，然后上盐，摆盘↓

4、均匀洒盐

5、用个小碗，倒上三分之一的生抽，一勺白糖，不喜欢糖的可以不要，一勺辣椒油，少许陈醋，搅拌均匀，淋上去↓

6、在洒上，胡椒粉和蒜泥，锅里少许油，预热后关火，放进干辣椒，喜欢辣的可以在放些鲜辣椒，

7、四五秒淋在黄瓜上

8、然后，然后就可以吃了

9、酸爽

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