中西结合-土豆炒培根

2018/10/01 08:53:41浏览7816 赞1305 收藏476

食材清单

土豆 2个

培根 1包

青椒 1个

大蒜半个瓣

小米辣 2颗

盐适量

1、准备好食材。

2、用微波炉加热土豆（加热前在土豆上扎若干孔），直至土豆变软，易剥皮。

3、土豆剥皮后切成一口大小的块状。

4、培根切片，大蒜、小米椒切碎。青椒切丝。

5、锅内加油，用小火烧热后，加土豆块。为了防止土豆粘锅，油可多加一点。

6、将土豆表面煎至金黄。

7、加培根和大蒜翻炒。

8、忘记拍照了。。培根表面稍微焦黄时，加青椒和小米椒。

9、青椒变色加盐翻炒1～2分钟，完成。

10、土豆外脆内软，带有培根特有的熏制香气，口感微辣，意外下饭✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

小贴士：
土豆喜欢吃焦脆一点的盆友可以多放点油，土豆切小块一点。土豆刚开始翻炒时动作要轻一点，防止土豆散掉。

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