蒜蓉茼蒿成品图

蒜蓉茼蒿

2019/02/28 13:42:05浏览7917 赞919 收藏643

素菜家常菜下饭菜蒜蓉茼蒿茼蒿蒸茼蒿蒜蓉茼蒿菜饭

简单快手素食。

食材清单

茼蒿半斤上下

大蒜 3.4瓣

花生油适量

盐 3克

味极鲜适量

小葱一颗

香油适量

烹饪步骤(共2步)

1、嫩茼蒿。

第1步(蒜蓉茼蒿的做法)

2、油热放入葱花中火翻炒两下，加入洗净的嫩茼蒿（本次无切断，如果茼蒿大长需要切断），大火继续翻炒至葱绿色（大约2，3分钟上下），加盐、味极鲜、蒜（拍碎），继续翻炒3.4下如此，淋上香油，出锅装盘。

第2步(蒜蓉茼蒿的做法)

小贴士：
一、此菜简单便捷，口感看个人，喜欢脆口的，2分钟上下时间即得。
二、配料简单，实在什么也没有，只茼蒿，盐，油，蒜也成。
三，喜欢调味的可加十三香，喜欢辣味的，可加干辣椒（朝天椒、线椒等）切丝炒制。

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