黄豆酱清蒸黑草鱼头成品图

黄豆酱清蒸黑草鱼头

2018/10/17 07:01:29浏览2935 赞402 收藏247

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

黑草鱼头适量

姜适量

葱适量

黄豆酱适量

盐适量

烹饪步骤(共5步)

1、黑草鱼头洗净控干水份，少许姜片和盐用手抓匀腌制一下。

第1步(黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法)

2、腌制好的黑草鱼头倒掉水份，把之前一起腌制的姜片挑出，重新切点姜丝铺上，黄豆酱均匀铺在鱼头上面。

第2步(黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法)

3、冷水入锅大火蒸二十分钟，蒸的时间还是得看鱼头的量和大小，我这个鱼头有两斤。

第3步(黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法)

4、少许葱丝铺上，滴上几滴花生油，盖上蒸有十几二十秒即可。

第4步(黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法)

5、成品。

第5步(黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法)

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