干煸土豆片成品图

干煸土豆片

2019/01/20 15:14:54浏览8904 赞1592 收藏810

食材清单

土豆三个

洋葱半个

盐 3克

烹饪步骤(共10步)

1、土豆去皮切片,用清水洗去表面的淀粉后滤干,最好再用干布或厨房纸抹干表面水份

2、洋葱切丝

3、热锅入油

4、锅一定要烧热才倒油，否则容易粘锅。油温后下土豆片先大火煸7、8钟

5、当土豆片表面煸成微黄，然后调小火再慢慢煸一会片,这时要注意经常翻动,不要煸焦了

6、当土豆片煸成金黄色时

7、加盐调味炒匀

8、接着下洋葱煸炒

9、当洋葱煸出香味时

10、出锅装盘即可

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