蒜蓉茼蒿成品图

蒜蓉茼蒿

2019/10/09 10:43:28浏览9056 赞1272 收藏883

家常菜蒜蓉茼蒿茼蒿蒸茼蒿蒜蓉茼蒿菜饭

茼蒿俗称蓬蒿，是一种食用蔬菜，菊科，一年生或两年生草本、高达1m，茎直立，柔软无毛，淡绿色，叶倒卵形、褐色，性喜冷凉，春、秋皆可栽培，原产中国，南北各地普遍栽培。嫩叶、嫩茎可作蔬菜。每100g可食部位中含蛋白质1.9g、膳食纤维1.2g、胡萝卜素1510μg、维生素C18mg，还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。

食材清单

茼蒿 2把

大蒜 8瓣

盐少许

鸡粉少许

烹饪步骤(共3步)

1、准备两把茼蒿洗净控干水分，切成段。

第1步(蒜蓉茼蒿的做法)

2、锅内放适量的油。放入蒜末。放入茼蒿。放入盐，鸡粉，最大火炒。1一2分钟出锅。

第2步(蒜蓉茼蒿的做法)

3、快手美味。

第3步(蒜蓉茼蒿的做法)

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