蒜蓉茼蒿成品图

蒜蓉茼蒿

2018/10/05 07:59:49浏览2461 赞483 收藏145

今天去买菜，发现茼蒿特别嫩，顺道带了把回来，每次都吃凉拌的，这次换个口味，蒜蓉茼蒿走起

食材清单

茼蒿 1把

大蒜 4瓣

盐一小勺

耗油一勺

小葱一根

五香粉半小勺

烹饪步骤(共2步)

1、茼蒿洗干净，杆和叶分开，准备蒜和葱切好

2、热锅凉油，油不要太多，油热倒入蒜和葱炒出香味，放入杆大火翻炒，差不多变色再加入叶子，加盐五香粉快速翻炒，最后加入耗油就可以出锅了

小贴士：
杆还是和叶子分开比较好，要不叶子变老了，杆还没熟

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