热菜 家常菜
1、土豆、胡萝卜、蒜瓣切丝备用。土豆丝、胡萝卜丝用清水冲洗三遍。
2、锅里放油开锅后炒胡萝卜丝变色。
3、再放土豆丝炒,加盐,加酱油翻炒。再放蒜丝翻炒出蒜香味时加醋,土豆丝粘锅的话可以放点水,炒熟出锅。
小贴士:这种做法比我以前做的好吃多了,大儿子吃了大半盘