土豆泥

2019/10/17 19:37:56浏览8040 赞1030 收藏315

食材清单

土豆 2个（650g）

有盐黄油 30克

盐 1/2小勺～1小勺

牛奶 65克

培根 2−3片

黄瓜半根

胡椒粉适量

1、2个土豆削皮切小块，放水中煮熟后捞出沥干，放大盆里碾成泥。

2、30g有盐黄油，加热融化。

3、把融化的黄油倒入土豆泥中，再加1/2小勺～1小勺的盐。（根据自己口味调整盐量。）

4、加入65g牛奶拌匀。喜欢湿润口感的，可以再适量多放些牛奶。

5、培根煎熟，切成小粒放入，拌匀。（也可以换成火腿，同样切丁。）

6、黄瓜切小粒放入拌匀。

7、最后研磨些黑胡椒进去调味。

小贴士：
1、因为培根、火腿都是有咸味的，开始可以先加1/2小勺盐，等最后再根据土豆泥的咸淡适量补盐。

2、土豆泥做好后放在烤碗里，上面撒上马苏里拉芝士，放烤箱中200°C烤10-15分钟，就是芝士焗土豆泥啦。