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红烧肉成品图

红烧肉

2019/09/09 20:39:16浏览7501 赞993 收藏686

热菜 家常菜 午餐 晚餐

食材清单

五花肉 适量
适量
料酒 适量
八角 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量

烹饪步骤(共9步)

1、五花肉凉水下锅加料酒焯水。

第1步(红烧肉的做法)

2、焯水后捞出冲洗干净。

第2步(红烧肉的做法)

3、起锅烧油下入五花肉炒出肥油。

第3步(红烧肉的做法)

4、加葱,八角。

第4步(红烧肉的做法)

5、加生抽,老抽。

第5步(红烧肉的做法)

6、翻炒均匀。

第6步(红烧肉的做法)

7、加盐,加水没过肉大火煮开。

第7步(红烧肉的做法)

8、小火炖四十分钟。

第8步(红烧肉的做法)

9、大火收汁完成。

第9步(红烧肉的做法)

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