红烧肉成品图

红烧肉

2019/08/24 13:01:31浏览1461 赞177 收藏101

热菜家常菜午餐晚餐

红烧肉，我觉得就是炖肉，我的做法不正宗，但是家人爱吃就好！

食材清单

五花肉 5斤

葱头 20个左右

姜 2块

香料半碗

冰糖 1大块

酱油适量

老抽适量

黄酒 1勺

烹饪步骤(共10步)

1、肉切成麻将大小，飞水。

第1步(红烧肉的做法)

2、飞过水后，放适量油到炒锅，煎肉到微黄。

第2步(红烧肉的做法)

3、加切碎的葱姜翻炒。

第3步(红烧肉的做法)

4、平底锅放适量油，冰糖，小火炒。

第4步(红烧肉的做法)

5、炒到这个颜色。

第5步(红烧肉的做法)

6、倒炒锅里，再加酱油，老抽，盐。

第6步(红烧肉的做法)

7、加香料包，开水。

第7步(红烧肉的做法)

8、放电饭锅里炖2小时。

第8步(红烧肉的做法)

9、换回炒锅收汁。

第9步(红烧肉的做法)

10、成品！可惜今天的肉太肥了点，收不到什么汁了

第10步(红烧肉的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全