紫菜包饭

2018/12/08 08:01:21浏览1395 赞214 收藏124

食材清单

寿司紫菜

米饭

鸡蛋

黄瓜

胡萝卜

火腿

生菜

香油

盐

泡菜

沙拉酱

番茄酱

1、将刚出锅的米饭趁热加入适量的香油盐拌匀

2、将鸡蛋打散，加少量盐，摊成蛋饼放凉待用

3、将黄瓜、胡萝卜、做好的鸡蛋饼以及火腿、全部切条泡菜切丁

4、取竹帘，放上一片烤紫菜，再放上米饭，用沾水的大勺子，或者直接用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上，只在不靠近自己的那一头留1cm的边沾合用（准备工作时，要弄一碗凉白开或矿泉水，用来沾手或勺子用，这样，米饭就不会沾手啦！）

5、在靠自己的这一头，铺上黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、鸡蛋、火腿条，加少量沙拉酱

6、将竹帘卷起，然后，一手继续卷，一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不靠近自己的那一头，往与前只手的反方向拉，全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧！）

7、去掉竹帘，在干净的刀上沾水，将紫菜包饭切成合适的大小即成

8、吃时，配上番茄酱或别的酱料就行